こんにちは！梅雨に入って収穫のことばかりを考えていたひなたです☺️
梅雨の合間の晴れの日が続いた日にらっきょうの収穫をしました😊
収穫する前の様子です らっきょう収穫のサインは地上の葉が3割くらい枯れてきた時がちょうど良いです😊少し枯れている部分が少ない気もしますが貴重な梅雨の合間の晴れの日で来週から雨が降り続ける予報なので収穫しました！
葉もしっかりしてますね！根を見ると6本以上に分けつしているのがわかります
収穫してみると、想像以上大きくしっかり！そして今回数えてみると8本にでした😊
調べてみると1つの種から10個前後収穫できるようです えっ！？てことは10倍？すごくないですか😆😆😆 らっきょうってあまり手のかからない野菜なのにコスパ良いですね👏✨️初めて栽培した私でもこんなに収穫できたので経験がない人にもおすすめです‼️
掘らずにもう1年栽培すれば、実の締まった小粒らっきょうが30個以上収穫できるみたいです😊
一区画分の収量です これ見えませんがバケツいっぱいに入ってるんです😅 入りきってないですね とりあえず根っこだけ切って自宅に連れて帰ります…🏠️
葉を切り洗ってみるとなんと！ボウル3杯分になりました😆洗うだけで一仕事です😙
ここからさらに洗い・薄皮をむくととてもツルンツルンしたキレイならっきょうになりました
ピッカピカに輝いていますねー✨️✨️
ドキドキの計測タイムです😊
多いので小分けで少量ずつ測りました
なんと、全部で2.5キロもありました‼️
途中から思ってたけどやっぱり多い！！
実はまだ一区画残ってるんです…まだあるんです🤣掘ってないらっきょうがっ！大収穫になる予感しかしないっ✨️✨️
今年植えるように50粒（468g）置いて、今日食べるらっきょう少し取って あとは甘酢漬けにしました
この瓶は毎年使ってるセラーメイトのものでサイズは3リットルです（楽天やAmazonで気軽に購入できます） 取っ手も付いてるので移動させやすいし、煮沸消毒もできるので衛生的なのでとても気に入っています😊 密閉されているので漏れの心配もないです😊
今回は栗原はるみさんのレシピを参考にして作ってみました✨️ らっきょうが大きかったので多めに作りました いい感じです😊✨️
【5日後くらいから食べられるが、1ヶ月後くらいからが食べごろ】のようです 5日後が楽しみです☺️
そして、予定では後日もぅ1つのらっきょうを収穫する予定です こちらはどれくらいの収量になるでしょうか🤔どうするのか考えるのが楽しみです☺️
ご覧いただきましてありがとうございます🍀
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