こんにちは！ひなたです☺️
温かい日が続きようやく春めいてきましたね🌱
🔽今回は私が今年育てる予定の夏野菜をお知らせしたいと思います
- トマト🍅
- ナス・白ナス🍆
- オクラ
- ズッキーニ🥒
- にんじん🥕
- さつまいも🍠
- 白ゴーヤ
- シソ
- ピーマン（パプリカ含む）🫑
- 枝豆（リベンジ）🫛
- 里芋（初トライ）
- しょうが🫚
- ニラ（リベンジ）
- パセリ
- バジル
- 小松菜
毎年夏野菜には気合いが入ります‼️3月に入るとまだ入手できないものの方が多いのにソワソワしてホームセンターに足が向かい始めます😚
今年は初トライなものは里芋だけです 里芋って水が大好きな野菜なんです💧なので夏にいつも野菜を枯らしかける私にはハードルがとても高く感じていたんです…でも、「収穫したても里芋は格別に美味しいよ！！」と聞き、興味が優ってしまい初トライすることになりました‼️どれだけ魅力的な味なんでしょうね🥹 味わうためにはしっかりお世話をしないとですね🙂
今年は種まきの種類を増やしてみようと思っています🌱
- トマト
- オクラ
- ズッキーニ
- 白ゴーヤ
- 紫蘇
- 枝豆
こちらの種類を種から育てる予定です😊ズッキーニと白ゴーヤは種から育てるのは初めてです 両方ともうり科ですね🥒やっぱり種の時から水が好きな野菜なのかな🤔水やりの頻度が不明です…（心配）
枝豆は去年発芽したのですが、思ったより収量がなかったのでリベンジです❗️たくさん収穫してたくさん食べたいっ😙
ニラは種まきからチャレンジしましたが、プランターに種まきしたはずが発芽せず失敗…💦２回くらい種まきしたはずなのですがどこにいったのか…😭今年は苗を購入して育てようと思います🙂
そして種まきへ！
3月の中旬にトマト・ズッキーニ・オクラ・シソの育苗とにんじんと小松菜の種まきをしました✨ オクラはいつも６月に入ってから種まきするのでかなり早めです 早く植えたらその分収穫も早くなるのでしょうか🤔
小松菜も種まきをしましたポットまきではなくニラの横に植えてみました コンパニオンプランツとして効果を発揮してくれると願って✨️（ニラの匂いでアブラナ科を守ってくれる効果があります）
【今日の料理】
⏬️自宅で収穫したほうれん草とスイスチャードを調理してみました✨️どちらも甘くクセがないので食べやすかったです ほうれん草のマヨネーズ和えの中に入っている切り干し大根は冬に畑で収穫した大根を干したものです！市販のより甘くて美味しいと感じるのは自分が作ったからでしょうね笑
さて、無事に発芽はするのでしょうか？ついつい忘れてしまう水やりを気をつけて育てていきたいと思います 見守っていただけると嬉しいです😊
最後まで読んでいただきましてありがとうございました🍀
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