【夏野菜】ナス・ピーマン・きゅうりを定植！＆トマトの育苗中の様子🍆🥒🫑🍅

こんにちは！ひなたです😊

夏野菜の定植第1弾が完了しました！ナス・ピーマン・キュウリの生育状況をお知らせします！

先日、ようやく夏野菜の定植（第1弾）が終わりました！

今回定植したのは、夏の王道野菜たちです🍆🫑🥒

• ナス類
• ピーマン類
• キュウリ

定植後に風が強い日もあり心配しましたが、倒れることなく元気に頑張ってくれています！

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【ナス：株間1mで伸びのび育成＆パセリと同居】

今年はナスの株間を「1メートルちょっと」と広めにとってみました✨️

本で調べてみたところ、ナスは根が広く張るため、スペースに余裕を持たせることで「のびのび大きく育ち、実付きも良くなる」そうです！

さらに、株の間にはコンパニオンプランツとしてパセリ（現在育苗中）を植える予定です。

• パセリの香り：ナスの害虫（アブラムシやテントウムシダマシ）を遠ざける
• ナスの葉陰：パセリの乾燥を防ぐ

お互いに助け合う相乗効果に期待です！

【ピーマン：じっくり生育中！間引きの悩む種まき苗】

ピーマン類は「カラーピーマン2種類」と「ニューエース」を植えました。どれもじっくり生長する品種です

手前のスペースには、種から育苗中のピーマンを植える予定ですが……まだ双葉の状態です

現在の育成スケジュール

• 現在の状態：双葉
• 定植予定：６月下旬（１ヶ月後）

少し遅めの定植になりそうですが、ピーマンは秋口まで長く収穫できる野菜なので、ここからの挽回に期待しています！

ちなみに、元気な苗ばかりで「間引き」をするか絶賛迷い中です（笑）

2本くらい間引きしたいのですがどれも同じように元気なので迷ってます😅

【キュウリ：棚の準備も完了！順調に網をつたい始めました】

キュウリは専用の棚も設置して準備万端！
定植して数日経ちますが、無事に網をつたってツルを伸ばし始めています

【トマト：3月下旬の種まきから順調！6月上旬に定植予定】

トマトは現在も絶賛育苗中です！

3月下旬に種まきをして約2ヶ月　プロの苗屋さんで売られているような立派なサイズにはまだ遠いですが、順調に育っています。

• 現在のサイズ：本葉3〜4枚（一番大きい苗で約7cm）
• 定植の目安：本葉7〜8枚
• 定植予定：6月上旬ごろ

同じ時期に種を蒔いても「土の状況」や「日当たり時間」で成長スピードが変わるのが面白く、植物の不思議さを実感しています🤔

プロの苗屋さんがこの時期に大きな苗を出荷している凄さが、自分で育てることでよく分かりますね…！

【❀今日の料理❀】

今日のごはんは、採れたて野菜を使ってまたまた「かき揚げ」を作りました！

今回は小ぶりの人参だったので、なんと丸ごと1本揚げてみることにしました　見た目のインパクトがすごいです！サクサクで甘みも強くとても美味しくできました🥕

〜畑で発見！ぐるぐる巻きつく「トルネードにんじん」〜

そして今日、調理中に畑で採れた面白い形の人参を発見しました！

見てください、見事な「トルネード人参🥕」です！

2本の人参が仲良く抱き合っているようにぐるぐると巻きついています まるでダンスをしているようにも見えて思わず笑顔になってしまいました💃

家庭菜園していると稀にこのような面白い形の野菜に出会えるので面白いです😆

スーパーでは絶対に並ばない「ちょっと変わった形の野菜」に出会えるのも、家庭菜園ならではの密かな楽しみです😊

見た目が不揃いでも、自分で育てた採れたて野菜の味は格別ですね😉

最後まで読んでいただきましてありがとうございました🍀

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