こんにちは！ひなたです☺️
今回は、しょうがの植え付けについて共有したいと思います🫚
今年植える種しょうがは以下の3つです！
- 去年収穫したもの：1つ（56g）
- スーパーで購入したもの：2つ（67g、82g）
4月初旬から芽出しを始めました😄
乾燥を防ぐために濡らしたキッチンペーパーで包み、それをビニール袋に入れて段ボールの中で保管。蒸れ防止のため、袋は密閉せず軽く縛って空気穴を確保しておきました🫚
5月初旬に確認してみると…
いつの間にか立派な芽が出ていました‼️
これは成功の予感がしますね😊
【私がスーパーでしょうがを用意する理由】
家庭菜園で少量の栽培を楽しむなら、実はスーパーで売られているしょうががおすすめです‼️
ホームセンターでも手に入りますが、1kg入りのような大容量が多いですよね 「そんなにたくさん植えるスペースがない！」という方には、スーパーで1つずつ選ぶこの方法がぴったりです。
その理由を3つにまとめました！
1. 必要な分だけ調整できる しょうがは秋頃まで育てるため、栽培期間が意外と長い野菜です。「たくさん入っているから」と欲張って植えてしまうと、いざ夏野菜の本格シーズンになった時に、「植える場所がない！」と困ってしまうことも…💦 限られたスペースを有効活用するためには、必要な量だけ買えるスーパーが安心です。
2. じっくり選べる楽しさ スーパーなら、1つずつ大きさや「芽が出そうか」を手に取って選べます。お店でじっくり生姜の並びを見ていると、いつもの買い物とは少し違う宝探しのような気分で楽しいですよ🤣
3. 実績があるから安心 ちなみに、今年植えるものの1つは、去年に収穫したものを種しょうがとして再利用したものですが、問題なく芽が出ました！
スーパーのしょうがでも十分立派に育ちます。気になる方は、ぜひ気軽に試してみてくださいね♪
【いざ植え付け！深さ・間隔と場所選びの工夫】
深さ20cm、株間（幅）30cmの間隔をあけて、芽が出ている方を上にして植え付けました🙂
ここの土はまだまだ硬く、掘るのがなかなか大変でした💦
しょうがは乾燥が苦手です 毎日水やりができれば一番良いのですが、どうしても難しいため、少しでも水場に近く、時間帯によっては日陰になる場所を選んで植えました😊
工夫しながら大切に育てていきたいと思います✨
ちなみに、しょうがは夏になると「葉しょうが」としても収穫できます😊 あの爽やかでみずみずしい食感、美味しいですよね✨ 秋の本収穫はもちろん、夏の葉しょうがも今からとっても楽しみです☺️
最後まで読んでいただきありがとうございました☘️
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