こんにちは！ひなたです☺️
温かい日が続き、春になると「今年は何を育てようかな〜？」と考える時間が楽しくなりますね🌱
2026年もいろいろな野菜を育てることにしました。
今年はいつもより種まきの種類を増やして、**種から野菜を育てることにも挑戦！**🌱✨️
そして4月下旬には、夏野菜の苗も購入して植え付けました。
今回は、2026年に育てたい夏野菜と、3月下旬の種まき、4月下旬の苗購入・植え付けの様子をご紹介します♪
今年はどんな野菜が育つのか、どれくらい収穫できるのか……。
収穫の日を想像しながら、今年の夏野菜づくりがスタートです😆
今年育てたい夏野菜はこちら🌱
今年育てたい野菜は、今のところこんな感じです😊
- トマト🍅
- ナス・白ナス🍆
- オクラ
- ズッキーニ🥒
- にんじん🥕
- さつまいも🍠
- 白ゴーヤ
- シソ
- ピーマン（パプリカ含む）🫑
- 枝豆（リベンジ）🫛
- 里芋（初トライ）
- しょうが🫚
- ニラ（リベンジ）
- パセリ
- バジル
- 小松菜
今年は、種から育てる野菜と苗から育てる野菜を組み合わせて栽培していきます。
特に今年は、いつもより種まきの種類を増やしてみることにしました🌱
そして、今年初めて挑戦する野菜もあります。
そのひとつが「里芋」。
里芋は水切れに弱く、夏場はしっかり水やりをしたほうがいい野菜ですよね。
私はどちらかというと、夏野菜でも「ちょっと乾いてから水やり」という感じになりがちなので、ちゃんと育てられるのか少しドキドキしています😂
でも、採れたての里芋はとってもおいしいと聞くので、今年は思い切って挑戦してみることにしました！
3月下旬、今年は種まきからスタート！🌱
まずは3月下旬に種まきをしました。
今回、種から育てることにしたのはこちらです。
- トマト🍅
- オクラ
- ズッキーニ
- シソ
- にんじん🥕
- 小松菜
- パセリ
- バジル
- ピーマン🫑
- 唐辛子🌶️
- ハバネロ🌶️
どれも少量ずつですが、今年はかなり種類が増えました！
今年は種まきの種類を増やしてみました
ズッキーニと白ゴーヤは、今回初めて種から育てます。
どちらもウリ科の野菜なので、種まきの段階でも水分が好きなのかな？と思いつつ、発芽してくれることを願って種をまきました🌱
そして、オクラも種からスタート。
オクラはいつも6月頃に種まきすることが多いのですが、今年は少し早めにスタートしてみました。
早めに育てれば、その分収穫も早くなるのかな？
そんなことも試しながら、今年は育ててみたいと思います😊
少しずつですが、夏野菜の苗づくりがスタート！
ちゃんと発芽してくれるのか、ここからが楽しみです🌱
パセリやバジルも種から育てます🌱
今回は、パセリとバジルも種から育てることにしました😊
どちらも料理に使う機会が多いので、自分で育てて、必要なときに収穫できたら便利ですよね✨️
特にバジルは、トマトとも相性が良いので、夏にトマトが収穫できるようになったら、一緒に料理に使ってみたいと思っています🍅🌱
パセリも料理の彩りに使えるので、収穫できるようになるのが楽しみです
まさかのハバネロも育てることに🌶️🤣
そして今回、初めて育てる野菜がもう一つあります。
それが、ハバネロです🌶️
ハバネロを育てるのは今回が初めて！
きっかけは、100円ショップの種コーナーを見ていたときのことでした。
いろいろな種を見ていると、なんとハバネロを発見👀
「ハバネロって100円で育てられるんだ！」
と、ちょっと興味が湧いてしまい……。
気がついたら購入していました🤣
でも、よく考えてみると、我が家には辛いものが大好き！という人はいないんですよね😂
しかも、すでに唐辛子も育てる予定です。
唐辛子に加えてハバネロまで……。
収穫したら、いったい何に使うんでしょう🤣🌶️
自分で買っておきながら、今からちょっと悩んでいます（笑）
でも、こういう「ちょっと気になるから育ててみたい！」という気持ちで、新しい野菜に挑戦できるのも家庭菜園の楽しいところですよね😊
100円ショップの種コーナーを見ていると、予定していなかった種まで欲しくなってしまうのは、私だけではないはず……🤣
今回見たときも、ハバネロは残りが少なくなっていました。
私と同じように「ちょっと育ててみたい！」と思った方が、ほかにもいるのかもしれませんね😆
ハバネロは初挑戦なので、どんなふうに育つのか今から楽しみです🌱🌶️
ピーマンと唐辛子も種から挑戦！🫑🌶️
ピーマンと唐辛子も、今回は種から育てることにしました😊
こちらも100円で少量タイプの種を見つけることができました！
たくさん育てる予定ではないので、少量タイプの種があるのは家庭菜園にはありがたいですね✨️
種をたくさん買っても使い切れないことがありますし、少しだけ試してみたいときにはちょうどいいなと思います😊
ピーマンも唐辛子も、無事に発芽してくれるといいなぁ🌱
今年は苗から育てる野菜だけではなく、種から育てる野菜もたくさんあります。
ちゃんと発芽して、その後も元気に育ってくれるのか……。
毎朝、芽が出ていないかな？と確認するのも楽しみの一つです😆
去年失敗した枝豆はリベンジ！
枝豆は去年も挑戦しましたが、発芽はしたものの、思ったより収量がありませんでした💦
なので、今年はリベンジです❗️
たくさん収穫して、たくさん食べたいっ😙
今年はどれくらい収穫できるのか、楽しみです🌱
去年の経験を生かして、今年こそはたくさん収穫できるように頑張りたいと思います！
ニラは苗から育てることに
一方、去年うまくいかなかったニラは、今年は種からではなく苗から育てることにしました。
去年は2回ほど種まきに挑戦したのですが、プランターではなかなか発芽せず……たくさん蒔いた種は、どこにいったのでしょうか😭
今年も種から挑戦することも考えましたが、今回は苗を購入して育ててみることに。
種から育てることに挑戦する野菜を増やした一方で、うまくいかなかったものは苗からスタート。
こういう失敗も含めて、“家庭菜園は面白い”と思うポイントです🌱
今年はニラが元気に育ってくれることを願っています！
4月下旬、夏野菜の苗を購入・植え付けしました🌱
3月下旬に種まきをしたあと、4月下旬には夏野菜の苗を購入しました。
春の終わり頃になると、ホームセンターには夏野菜の苗がたくさん並び始めますよね🌱
今回購入したのはこちらです！
- 小玉すいか🍉
- きゅうり🥒
- ナス🍆
- 白ナス🍆
- モロヘイヤ🌱
- 黄色ピーマン🫑
- 赤色ピーマン🫑
- ピーマン🫑
一つずつ紹介しますね☺️
①小玉すいか🍉
スイカを栽培するのは2回目になります！
前回は地植えで育てて、無事に甘ーいスイカを収穫することができました🍉✨️
そして今年は、ちょっと新しいことに挑戦します！
今回はプランターでの「空中栽培」に挑戦してみることにしました😆
前回とは違う育て方なので、ちゃんと実が育ってくれるのか今からドキドキしています💦
今年もおいしいスイカが収穫できるといいなぁ☺️🍉
②きゅうり🥒
定番中の定番、きゅうりです！
きゅうりは成長が早いので、今年も毎日のように収穫できるくらいたくさん採れると嬉しいなぁと思っています😊
ただ、収穫が少しでも遅れると、あっという間に「オバケきゅうり」になってしまうんですよね🤣💦
今年は収穫のタイミングを逃さないように、しっかり見ていきたいと思います！
③ナス🍆
どんな料理にも使える、夏の代表的な野菜です✨️
焼いても、揚げても、煮てもおいしいナス😋
今年もたくさん収穫して、いろいろな料理で楽しみたいと思っています！
採れたてのナスで何を作ろうかな〜？と、今から楽しみです☺️
④白ナス🍆
加熱するとトロトロの食感になる白ナス✨️
普通のナスとはまた違った食感と、ほんのり甘みのある味わいが魅力です😊
このトロトロ食感が大好きなので、今年もたくさん収穫できるといいなぁと思っています！
ごはんが何杯でも食べられそうです😋🤣
⑤モロヘイヤ🌱
北アフリカ原産の野菜で、暑さに強いモロヘイヤ。
夏になるとぐんぐん成長して、収穫しても次々と葉が伸びてくれるので、長く収穫を楽しめるのが嬉しいところです✨️
夏の暑さに負けず、今年もたくさん収穫できることを期待しています！
⑥黄色ピーマン🫑
彩りがきれいで、甘みのある黄色ピーマンです✨️
黄色い野菜が入るだけで料理がパッと華やかになるので、収穫できたらピクルスにして楽しみたいと思っています😊
自分で育てた黄色ピーマンで作るピクルス、今から楽しみです！
⑦赤色ピーマン🫑
こちらも彩りが良く、甘みのある赤色ピーマンです✨️
鮮やかな赤色なので、収穫できたらパエリアを作ってみたいと思っています😊
自分で育てた赤ピーマンで作るパエリア……想像するだけでおいしそう🤣✨️
無事に収穫できるように、大切に育てたいと思います！
⑧ピーマン🫑
苦味が少なく、たくさん収穫できる品種のピーマンです😊
ピーマンといえば、やっぱり肉詰め！
たくさん収穫できたら、採れたてピーマンで肉詰めを楽しみたいと思います😋
採れたてのピーマンで作る肉詰め、絶対おいしいですよね〜🤣✨️
今年は空芯菜にも挑戦したい！🌱
そして、2026年は**空芯菜にも挑戦してみたい！**と思っています🌱
この時点ではまだ苗を購入できていないのですが、見つけたら育ててみる予定です。
夏野菜はまだまだ追加していくかもしれません。
家庭菜園をしていると、苗や種を見ているうちに「これも育ててみたい！」となってしまいますよね🤣
空芯菜ってどんな野菜！？
ところで、空芯菜ってどんな野菜か知っていますか？
空芯菜（くうしんさい）は、東南アジアなどでよく食べられている野菜で、中華料理やタイ料理などにも使われています。
名前の通り、茎の中が空洞になっているのが特徴です。
クセが少なく、炒め物などいろいろな料理に使いやすい野菜。
そして、暑さにも強いので、夏の家庭菜園にも向いている野菜です🌱
夏に元気に育ってくれる野菜があると、収穫も楽しみになりますよね。
空芯菜も無事に育てることができたら、料理にもいろいろ使ってみたいと思っています♪
2026年の夏野菜づくり、いよいよスタートです🌱
2026年の夏野菜づくりは、3月下旬の種まきからスタートし、4月下旬には苗を購入して植え付けを行いました🌱
今年はいつもより種から育てる野菜を増やしてみたので、どれくらい発芽して、どれくらい収穫までたどり着けるのか楽しみです。
去年失敗した枝豆やニラはリベンジ。
そして、今年初めて挑戦する里芋やズッキーニ、ハバネロなどもあります。
うまく育ってくれるものもあれば、思ったようにいかないものもあるかもしれません。
でも、そういうところも含めて家庭菜園の楽しみですよね😊
今年の夏も、暑さに負けず元気に育ってくれますように！
そして、たくさんの野菜が収穫できますように🍅🍆🫑🥒🍉🌱
これからの成長や収穫の様子も、またブログでご紹介していきたいと思います♪
最後まで読んでくださり、ありがとうございました😊
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